浜焼き＆焼肉
高知名物「長太郎貝」「チャンバラ貝」を
はじめ、さざえ、はまぐり、あさりなどを
店内の生け簀から活きでご提供します
また「お肉も焼きたい」という方には
和牛、鶏、豚、ホルモンなどもございます
魚のうまい店
その日揚がった魚を活きたまま
仕入れ店主自ら神経抜きをしています
新鮮さだけでなく食感や香りを引き立てる
熟成も取り入れながら 一番美味しい状態を見極めてご提供しています
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月替わりの
一品居酒屋メニュー
一品料理は約８０種！季節の食材を取り入れ
月替わりでご提供致しております。
季節の旬を盛り込んだ会席コースもあり
ご接待、会食、お祝い事などに人気です。
味覚で季節をお楽しみください。
高知県初
ノンダクトロースター
高知県で初めてノンダクトロースタを導入。
遠赤外線効果で中までふっくらジューシーに
焼ける上、特殊な網で焦げにくく余分な脂を
落としながら焼くのでヘルシー＆健康的！
煙を抑える構造で髪や服への匂い移りを軽減。
全席完全個室
掘りごたつ
２０１８年２月にリニューアルし全席個室に
なりました。一階は全席掘りごたつの個室。
一階での宴会は最大４６名様まで可能です。
二階は１０名と６名の座敷個室を２部屋。
お席で焼き物を囲むと自然と会話が弾みます
土佐の茶菓子
和らび餅
昔ながらの製法で手作りしたわらび餅。
２０１８年３月に商品化し、２０１９年には
高知家のうまいもの大賞で入賞しました！
本わらび粉を使用し、高知県内の食材とコラボ
現在、県内外・海外で販売中です